今日もご訪問ありがとうございます。

いつもの食いしん坊仲間と「美味しい〜」とうわさのフレンチレストラン「ローベルジュ」さんに

お邪魔しました〜〜。

山南町にある一日一組4名までの隠れ家的なフレンチレストラン

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私達4人の為だけの優しい時間と黒田シェフの美味しいおもてなし・・・

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シェフお任せコース

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アミューズ シュー生地 グリエールチーズ

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ノンアルコールのシャンパンで乾杯!!♡♡

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地場産野菜と鮮魚のサラダ仕立て

徳島産鮮魚カマス・海老・帆・アボガド・地場産ベビーリーフ

新鮮なお野菜とシーフード達のコラボが美しい。

竹炭のチュイルをスプーンで崩していただくのが惜しいよね〜と云いながら

いただきました。

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自家製バケット

焼きたてでふわふわサクサク!!

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朝どれとうもろこしの冷製ポタージュ

とうもろこしの甘みとオリーブオイルが更に甘みを増して美味しかったです



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鳴門鯛のポワレ

皮目がパリパリときここのソテーが最高


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ブルターニュ産仔牛のロースト

しっとりと柔らかい〜〜♡噛むごとに味わいがでるお肉
クリームソースと一緒にいただくと美味しい〜

5,000円のコースなのに・・・(^_^;)
お魚とお肉料理が出てきてビックリ!!

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クレームブリュレ 自家製レンズ豆のアイス添え

丹波産のブルーベリーとフランボアーズが冷たくて美味しい

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小菓子

チュイル マカロン ムランダ


食いしん坊4人組は〜〜シェフの最高のおもてなしの料理に大満足でした。

なかなか予約が取れない人気店ですが、次回はクリスマス頃に行きたいな!!







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