今日もご訪問ありがとうございます。
いつもの食いしん坊仲間と「美味しい〜」とうわさのフレンチレストラン「ローベルジュ」さんに
お邪魔しました〜〜。
山南町にある一日一組4名までの隠れ家的なフレンチレストラン
私達4人の為だけの優しい時間と黒田シェフの美味しいおもてなし・・・
シェフお任せコース
アミューズ シュー生地 グリエールチーズ
ノンアルコールのシャンパンで乾杯!!♡♡
地場産野菜と鮮魚のサラダ仕立て
徳島産鮮魚カマス・海老・帆・アボガド・地場産ベビーリーフ
新鮮なお野菜とシーフード達のコラボが美しい。
竹炭のチュイルをスプーンで崩していただくのが惜しいよね〜と云いながら
いただきました。
自家製バケット
焼きたてでふわふわサクサク!!
朝どれとうもろこしの冷製ポタージュ
とうもろこしの甘みとオリーブオイルが更に甘みを増して美味しかったです
鳴門鯛のポワレ
皮目がパリパリときここのソテーが最高
ブルターニュ産仔牛のロースト
しっとりと柔らかい〜〜♡噛むごとに味わいがでるお肉
クリームソースと一緒にいただくと美味しい〜
5,000円のコースなのに・・・(^_^;)
お魚とお肉料理が出てきてビックリ!!
クレームブリュレ 自家製レンズ豆のアイス添え
丹波産のブルーベリーとフランボアーズが冷たくて美味しい
小菓子
チュイル マカロン ムランダ
食いしん坊4人組は〜〜シェフの最高のおもてなしの料理に大満足でした。
なかなか予約が取れない人気店ですが、次回はクリスマス頃に行きたいな!!
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お邪魔しました〜〜。
山南町にある一日一組4名までの隠れ家的なフレンチレストラン
私達4人の為だけの優しい時間と黒田シェフの美味しいおもてなし・・・
シェフお任せコース
アミューズ シュー生地 グリエールチーズ
ノンアルコールのシャンパンで乾杯!!♡♡
地場産野菜と鮮魚のサラダ仕立て
徳島産鮮魚カマス・海老・帆・アボガド・地場産ベビーリーフ
新鮮なお野菜とシーフード達のコラボが美しい。
竹炭のチュイルをスプーンで崩していただくのが惜しいよね〜と云いながら
いただきました。
自家製バケット
焼きたてでふわふわサクサク!!
朝どれとうもろこしの冷製ポタージュ
とうもろこしの甘みとオリーブオイルが更に甘みを増して美味しかったです
鳴門鯛のポワレ
皮目がパリパリときここのソテーが最高
ブルターニュ産仔牛のロースト
しっとりと柔らかい〜〜♡噛むごとに味わいがでるお肉
クリームソースと一緒にいただくと美味しい〜
5,000円のコースなのに・・・(^_^;)
お魚とお肉料理が出てきてビックリ!!
クレームブリュレ 自家製レンズ豆のアイス添え
丹波産のブルーベリーとフランボアーズが冷たくて美味しい
小菓子
チュイル マカロン ムランダ
食いしん坊4人組は〜〜シェフの最高のおもてなしの料理に大満足でした。
なかなか予約が取れない人気店ですが、次回はクリスマス頃に行きたいな!!
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