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先日の母の日のプレゼント「Lekue」を使ってみました〜
金丸絵里加さんの「今一番売れているルクエの本」のレシピ本付だったので
レンジでチン！！するだけで短時間で簡単に仕上がりましたよ〜。
初挑戦メニューは「鶏胸肉の野菜ロール」です（´∀｀*)
鶏肉を切り開き、千切りにしたにんじんと万能ねぎを中心にしてくるくる巻き
楊枝でとめておき、下味（みりん・しょうゆ）に10〜20分漬け込んでおきます。
ルクエスチームケースに野菜（キャベツ・まいたけ・エリンギなど）を敷き
中心を少しくぼませて鶏肉をタレごとのせてレンジで6分チンするだけで出来上がりですv(￣∇￣)v
1人分のカロリー239Kcalと、とってもヘルシーなのでダイエットにもいいですね〜
短時間で超簡単なので、お仕事で忙しいママの強い味方です！(*･ω･)ノ
次はケーキに挑戦しようかなぁ〜
あらららぁ〜〜ごめんなさ〜い！！
今日はクッキング教室になってしまいましたね〜（笑）(●´ω｀●)
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